DND Química – Fabricação de Etanol

Fabricação de Etanol

Etanol

A DND Química conta com uma linha de produtos específicos voltados para o processo de fabricação do Etanol, sempre priorizando a inovação e performance dos nossos produtos.

Nossos produtos são formulados seguindo os padrões internos da Gestão de Qualidade, desde a aquisição da matéria-prima até o produto acabado, favorecendo o cumprimento do prazo de entrega sem burocracias.

Certificados

PRODUTOS QUE ENTREGAM EXCELÊNCIA

ANTIBIÓTICO LÍQUIDO PARA FERMENTAÇÃO

Antibiótico de uso industrial, específico para o combate bacteriano em fermentações alcoólicas, correspondendo a um produto de amplo espectro de ação, ou seja, agindo de forma importante tanto sobre as bactérias do gênero Gram (+) quanto sobre as do gênero Gram (-). Os princípios ativos atuam modificando a permeabilidade da parede celular das bactérias, reduzindo o fluxo normal de nutrientes para seu interior, provocando, desta forma, a morte celular. São compostos por princípios ativos com grau farmacêutico, ativado por agentes umectantes e tensoativos, especialmente formulado para utilização em dornas de fermentação alcoólica, sem alterar a qualidade do produto final.

Certificações:

Vantagens:

Melhora o rendimento fermentativo.
Reduz contaminação microbiológica.
Reduz o consumo de ácido sulfúrico.
Proporciona o aumento da viabilidade e brotamento.

ANTIBIÓTICO PARA FERMENTAÇÃO

Certificações:

Vantagens:

Melhora o rendimento fermentativo.
Reduz contaminação microbiológica.
Reduz o consumo de ácido sulfúrico.
Proporciona o aumento da viabilidade e brotamento.
Não deixa resíduos nas dornas.
Atóxico às leveduras.
Aprovado para indústria de alimentos.

ANTIESPUMANTE BASE ÁGUA

É composto por emulsão de silicone, álcoois graxos e totalmente isento de óleos minerais e vegetais. Apresenta ampla versatilidade de aplicação em processos comumente formadores de espumas.

Certificações:

Vantagens:

Elimina e inibe a formação de espumas em sistemas aquosos.
Isentos de substâncias insolúveis.

ANTIESPUMANTE DUPLA AÇÃO

O Antiespumante dupla-ação é um produto com alta concentração de Poliglicóis para processos de fermentação alcoólica. Sua ação reduz a tensão superficial do líquido, impedindo a posterior formação de espumas que prejudicam o processo de fermentação.

Certificações:

Vantagens:

Dispensa a aplicação de Dispersante no processo.
Isentos de substâncias insolúveis.
Não deixa resíduos nas centrífugas.
Aprovado para indústria de Alimentos.

ANTIESPUMANTE ORGÂNICO

O Antiespumante Org. é composto por aditivos aprovados de acordo com as respectivas normas/diretrizes para uso na produção orgânica, sendo o produto atestado pelo IBD. Apresenta ampla versatilidade de aplicação em processos comumente formadores de espumas.

Certificações:

Vantagens:

Elimina e inibe a formação de espumas.
Isentos de substâncias insolúveis.

ANTIESPUMANTE PARA MOENDA

É composto por ácidos graxos e óleos vegetais. Apresenta ampla versatilidade de aplicação no caldo para eliminar a formação de espumas.

Certificações:

Vantagens:

Proporciona melhor custo-benefício na fermentação.
Isentos de substâncias insolúveis.
Não deixa resíduos na centrífuga.

ANTIINCRUSTANTE PARA COLUNA

É formulado a partir de Poliacrilamidas de última geração que atuam na prevenção de formações incrustantes e na remoção daquelas eventualmente existentes no sistema de Destilação.

Certificações:

Vantagens:

Redução da formação de incrustações nas Colunas Destilação.
Consequente aumento na campanha de trabalho e menor tempo de limpeza dos equipamentos.
Economia de mão-de-obra e energia.

BACTERICIDA PARA MOENDA

O Bactericida para Moenda é formulado a partir de um mix de Sais de Quaternário de Amônio utilizado para controle da proliferação microbiológica no caldo enviado à fermentação.

Certificações:

Vantagens:

Minimiza as perdas de açúcar originadas pelo processo de infecção.
Aumenta o rendimento industrial.
Reduz a quantidade de antibiótico aplicada no processo fermentativo.

BIOCIDA PARA FERMENTAÇÃO (DIÓXIDO DE CLORO)

Produto formulado com NaClO2, o qual possui a função de controlar o aumento de bactérias presentes no meio fermentativo, aumentando o desempenho do processo. Indicado ao processo de fermentação para produção de etanol, apresenta propriedades bactericidas, fungicidas, algicida e viricida.

É biodegradável e solubiliza rapidamente em água.

Certificações:

Vantagens:

Minimização de perdas de etanol originadas pelo processo de infecção.
Diminuição no consumo de ácido sulfúrico.
Aumento no rendimento fermentativo industrial.

BIOCIDA NATURAL ORGÂNICO LÍQUIDO

É um antibiótico líquido, orgânico, a base de extratos naturais, específico para o combate bacteriano de amplo espectro e indicado principalmente para o processo de fermentações alcoólicas (por não afetar a levedura Saccharomyces cerevisiae) agindo principalmente sobre as bactérias do gênero Gram (+) e que floculam o fermento, e com atividade mais discreta sobre bactérias Gram (-).

Esse produto não agride o meio ambiente e não deixa residual no processo fermentativo, apresentando excelentes resultados.

Certificações:

Vantagens:

Melhora o rendimento fermentativo.
Reduz contaminação microbiológica.
Proporciona o aumento da viabilidade e brotamento.
Produto ecologicamente correto.

DESFLOCULANTE PARA FERMENTAÇÃO

É um desfloculante para fermentação alcoólica composto por agentes complexantes que facilitam a quebra das interações entre proteínas e carboidratos induzindo a desfloculação do levedo.

Certificações:

Vantagens:

Facilita a desfloculação do levedo.
Ganho de tempo na fermentação
Redutor de pH.

DISPERSANTE ORG PARA FERMENTAÇÃO

O Dispersante Org. para Fermentação é um dispersante grau alimentício aprovado de acordo com as respectivas normas/diretrizes para uso na produção orgânica. Sua ação reduz a tensão superficial do líquido melhorando a ação de agentes desespumantes org. aplicados posteriormente.

Certificações:

Vantagens:

Isentos de substâncias insolúveis.
Não deixa resíduos nas centrífugas.

DISPERSANTE PARA FERMENTAÇÃO

O Dispersante para Fermentação é um dispersante grau alimentício de alta concentração para processos de fermentação. Sua ação reduz a tensão superficial do líquido melhorando a ação de agentes desespumantes aplicados posteriormente.

Certificações:

Vantagens:

Maximiza a ação de antiespumantes.
Isentos de substâncias insolúveis.
Não deixa resíduos nas centrífugas.

EXTRATO DE LÚPULO

ALPHA HOP 10

O DND Alpha Hop 10 – Extrato de Lúpulo é uma solução aquosa pura contendo apenas sais de potássio de Tetrahidroiso-Alfa-Ácidos e é um dos ácidos de lúpulo mais antibacterianos produzidos a partir de ácidos alfa.

BETA HOP 45

O DND Beta Hop 45 – Extrato de Lúpulo é produzido a partir de extrato CO2 de lúpulos. Contêm predominantemente a fração β-ácidos naturais de extrato de lúpulos dissolvidos em Propileno Glicol de grau alimentício. β-ácidos são bem conhecidos por terem potentes propriedades antimicrobianas, e são particularmente ativos contra bactérias Gram positiva e certas algas. Os usos potenciais para DND BETA HOP 45 incluem a supressão do crescimento bacteriano em meios de açúcar e como um agente de proteção para produtos avícolas não cozidos.

Certificações:
Sem certificações

Vantagens:

Inibe o crescimento bacteriano no processamento do açúcar, produção de álcool e como agente de proteção para produtos avícolas não processados, sem atacar as leveduras.
Potencial aumento da produtividade de etanol.
Devido ao seu desempenho no controle de bactérias, acaba potencializando a ação de outros antimicrobianos utilizados no sistema de rodízio.

NEUTRALIZANTE DE ETANOL

Neutralizante de Etanol é formulada por compostos de aminas que corrigem o pH do etanol sem interferir em sua condutividade elétrica.

Certificações:

Vantagens:

Fácil manuseio.
Baixo consumo.
Não resseca as juntas das colunas de destilação.
Controle da condutividade na neutralização do etanol.

NUTRIENTE PARA FERMENTAÇÃO – FONTE DE NITROGÊNIO

É um nutriente balanceado utilizado em processos fermentativos como fortificante nutricional das células de leveduras. Sua composição atende as necessidades nutricionais da levedura através da complementação de nitrogênio em alta concentração.

Certificações:

Vantagens:

De fácil aplicação.
Aumenta a viabilidade e velocidade de reprodução celular.
Totalmente solúvel em água.
Dispensa o uso de outros complementos nutritivos.

NUTRIENTE LÍQUIDO PARA FERMENTAÇÃO

O Nutriente Líquido para Fermentação é um nutriente balanceado utilizado em processos fermentativos como fortificante nutricional das células de leveduras. Sua composição atende as necessidades nutricionais da levedura com macros e micros nutrientes específicos.

Certificações:

Vantagens:

De fácil aplicação.
Aumenta a viabilidade e velocidade de reprodução celular.
Totalmente solúvel em água.
Dispensa o uso de outros complementos nutritivos.

POLÍMERO ANIÔNICO

O Polímero Aniônico tem propriedades coagulantes e é utilizado no processo de decantação e clarificação do caldo. Temos disponíveis na linha de polímero aniônico produtos com diferentes pesos moleculares e graus de hidrólise.

Certificações:

Vantagens:

Uso econômico, eficaz em níveis de dosagens muito baixos;
Trabalha em uma ampla faixa de pH, não altera o pH do sistema.
Elimina ou reduz o uso de sais inorgânicos.
Taxas de sedimentação elevadas.
Obtém alta eficiência na remoção de sólidos.
De fácil solubilidade em água.
Data de validade prolongada.
O produto em pó reduz o espaço de estocagem.

Controle da condutividade na neutralização do etanol.

O destaque do Grupo DND é seu cuidado com o quesito qualidade.